?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Вкусвилл

В нашем городе открыли магазин премиум еды. Так как у лочки рядом курсы красноглазанья, то пошли поглядеть что там за продукты.

250 рублей из северной оленины. Не купили

promo bull_terier august 26, 2014 11:22 5
Buy for 30 tokens
Опубликовал рассказ, свои идеи и мысли по поводу моих животных. Если я вам надоел своими оленями, вы скажите мне...ну чтоб я знал

Тыква

С наступшением осени в магазинах стали продаваться красивые большущие тыквы. Интернет богат статьями где рассказывают, как тыква полезна и как она богата всем и вообще.
В общем, я уговорил жену купить сей овощ. Неделю тыква провалялась у нас в холодильнике в ожидании казни. Через неделю я прогуглил рецепт тыквы с мёдом



Попробовал, сделал. Вкусно, не почему-то все отказались есть. Так поклевали и всё остальное пришлось есть мне. А она вкусная пока горячая, а как остыла стала горчить. Но это же я сделал, надо есть.Read more...Collapse )

ГМО движение

Чёрт меня дёрнул отметиться на Пикабу в после про ГМО, причём начал то вполне нейтрально " К чему эта агитация?" и началось, как рой пчёл налетел и начали жалить, прошло три часа, я успел покушать, проехать на велосипеде 20 км, вернулся, а там всё ещё бурлит, комменты минусуют и прочая анальная боль.
Read more...Collapse )


Всё новые и новые напасти на моих коллег оленеводов в этот год. Чего ранее не случалось и люди не замечали нас, то вот уже третья беда у коллег и всё это действия людей.

Ужасная новость

Tap and Barrel Pub

Расскажу я вам про сильнейшее разочарование.
Вчера меня пригласили на переговоры в один московский бар, чьё название отражено в посте. Заведение пафосное, атмосфера, меню и цены, всё в антураже, ну так естественно ибо самый центр, ему и подобает быть таким пафосным. Читаю меню

2019-09-30_17-32-05

Ну сами понимаете мимо я пройти не мог и заказал. Не, я заранее спросил официантку, а какого хера вида оленей вы предлагаете мне в виде колбаски? Девочка глазками курлык-курлык и не может ответить. Ну да ладно, чо я выпендриваюсь, ясно же с 90% вероятностью, что это северная оленина. Приносят две сосиски.
Осторожно пробую, думаю, вот щаз проявится тот самый знаменитый привкус дичи и ягеля, а на самом деле нет! Вот абсолютное ничтожество, как обычная свиная сосиска в перекрёстке, ни-че-го.
Тут стало быть два варианта, либо повар решил наебать посетителей, дескать, вы всё равно лапти не знаете что такое оленина на вкус, вот вам ешьте.
Или, повар сам такой же деревянный и приобретал товары для кухни у какого-нибудь Ашота или Улугбека, не важно, и те подсунули ему обычную сосиску, но в красивой упаковке. А так как повар читать умеет, а оленину не пробовал, то и понять что ему всунули не смог. Вот то что было, то и всунул московской публике под видом Колбаски из оленины.

Не пойду туда больше...Ну точнее будут снова туда приглашать колбаски заказывать не буду )))

Альтернатива - утки

Помните анекдот: -Пап,ну и где альтернатива? -Утки!

Недавно публиковал, сколько производят китайцы, 529 млрд штук. Если взять яйценоскость курицы в 300 яиц в год (увидел как-то в одном справочнике), то в Китае примерно 1,8 млрд куриц, почти по курице на каждого китайца. Теперь вот табличка


Тут нашёл
Эдак прикинуть водоплавающих (зачастую уток, но и гусей хватает) порядка миллиарда голов! Хотя китайцы едят утку мощно, да и балют тоже по всему Индокитаю любимое лакомство.

Read more...Collapse )
Нашёл статью про доблестный и героический труд лопарей - жителей Кольского полуострова и как они забивают оленей.
Журналист естественно не в курсе как это надо делать поэтому снимал всё подряд.



Оленей то там, ух....
Read more...Collapse )
Жил был сельскохозяйственный рынок в городе Курске. Обычный такой рынок, где торговцы из деревни продавали своё молоко, сметану и прочие вкусности. Лена моя вместе с тёщей моей ходят туда регулярно по субботам (шабат) с 2016 года.
Пояыилась у нас "своя" молочница. Я когда ходил с Еленой на рынок удивлялся распределению покупателей. Значит к "нашей" продавщице стоит очередь, ждёт её. Зато рядом сидит тётка с грустным лицом, у неё точно такой же творого и сметана, но покупатели идёт к соседке. Далее сидит ещё одна продавщица, там тоже никого, а тут прям очередь. И ведь бывает опаздывает тётка, и мои женщины её ждут час и остальные тоже ждут.
Так вот, в один момент половину зала отжал магазин Магнит.

IMG_20190907_084507

Продавцов подвинули со своим мясом и сметаной, чтобы торговые площади не пустовали. И главное, абсолютно не ясно на кой хер там Магнит? Показываю на карте
Read more...Collapse )

Для начала посмотрим народную мудрость по этому вопросу

Это так горожане прикалываются. Дескать, нечего тебе здесь делать, возвращайся в свой совхоз/колхоз и "крути корове хвост", такая твоя планида. Нечего "со свиным рылом в калашный ряд" соваться. Киэбирэллэр.

ну может это словосочетание означает бесполезное дело, безделье, слишком легкая работа?
вроде "воду в решете носить" или "бить баклуши"


спросилa у знакомого профессора, доктора филологических наук. говорит, знает этот фразеологизм в варианте "крутить хвосты коровам" и означает "заниматься низкооплачиваемой не квалифицированной работой"

Ну теперь откуда оно вообще пошло это выражение.
Read more...Collapse )

Еда живая и мёртвая

Посмотрел передачу, решил, а чем я хуже? А ничем, вот и написал, и что удивительно получил ответ.
Read more...Collapse )

Tags:

Я сейчас кратенько на коленочке без ссылок и прочего, вот чо подумал.
Развал Союза, 1991 год в это время режут всех свиней, коров и прочего, крупных ферм не остаётся, возьмём это за точку отчёта.
Естественно режут не всех под корешок, в частном хозяйстве свиньи есть и тогда царит полная анархия. Нет никаких запретов по выращиванию и не действуют никакие санитарные правила и разрывы. Мясом можно торговать где угодно, хоть у обочины, резать свинью можно где угодно, хоть на балконе, конкуренты в виде больших комплексов ушли.
В это время мяса на прилавках нет! Страна гонит импорт из-за границы десятками тысяч тонн. Что делают селяне? Жалуются, что импорт их подкашивает низкой ценой и они не могут развиваться, закройте, говорят, импорт.
Правительство десятилетиями импорт не закрывает ибо внутри нет ничего, а видеть на рынках страны вкусную и полезную (ещё большой вопрос что она такая) свинину по цене подержанной иномарки, правительство не хочет, поэтому только импорт.
Судя Википедии, в это время Мираторг занимается импортом, появившаяся бразильская свинина на прилавках под маркой "Sadia", это её работа.
Далее правительство начинает развивать программы поддержки АПК, субсидии там выделяет и прочие плюшки. Соглашусь, дают их не каждому, но всё ж таки дают. Этот период наверное может более подробно описать infin56 он более дольше работает в с/х тем более на высоких должностях.
Выделяют, но производство свинины не растёт, видимо тогда была ситуация как сейчас с оленями. Субсидии вроде бы и есть, а брать их некому.
Но деньги всегда привлекают внимание и начинают появляться крупные бизнесмены которые знают как получить деньги из бюджета и как их вложить. Свинокомплексы начинают расти, не массово, но наконец-таки хоть какое-то движение. Правительство, ясен пень радуется, что хоть какое-то движение есть на данном вопросе ибо уговаривать мелких частных свиноводов объединиться и "накормить Россию", как это обещал Ельцин, оно уже устало.
Холдинги растут и начинают капризничать, им тоже не нравится конкуренция со стороны мелочи и импорта и правительство постепенно снижает импорт и начинает вводить общие правила разведения животных для крупняка и мелочи.
Теперь частные свиноводы ограничены санитарными правилами содержания животных: расстояние до жилого дома не менее 50 метров, бетонированная площадка под складирование навоза, запрет на подворный убой, запрет на торговлю в необорудованных местах.
И вот тут они снова ноют, что их давит крупный бизнес (как и ранее импорт), что их свинина вкуснее и полезнее (снова ни слова, что она дешевле).
Я, конечно, не государственный деятель ни разу, но я такой ситуации я бы тоже поддержал крупняк, пусть и в угоду частникам.

Опять про Дзен

Всё таки на Дзене публика инач, более требовательная чтоли. Я как сделал - взял свои топ посты скопипастил туда на Дзен, ну а чо, тут у меня около 5000, тысчонку можно показывать юдям (меньше) чоб не поделиться. Так вот що я вам скажу, реакция совершенно иная.
К примеру пост про Шашлыки. В году так 2013 я выложил, в комментах поржали побугузили и всё. Выложил в мае на Дзен, так до сих пор будление идёт. Там столько боли в комментах, как будто я каждому прямо в мангал насрал и плюнул ему в душу. Как только не прошлись, если собрать всё гавно, то можно поле удобрить.
Далее помните пост - кто настоящий антиохотник, да был бугурт, но на Дзене до сих пор полыхает
Про Мираторг это прям must have топ поста на Дзене.Вот, к примеру Власти пытаются убедить россиян не выращивать свиней на своём участке И понеслось! А всё почему?
Потому что тут у меня за 15 лет свормировалась некая общность людей, мы уже давно друг друга знаем, что от кого можно ожидать, а там то вообще все незнакомые и чаще всего залётные. А что бывает кода у человека есть возможность высказаться и не получить за это обратно? Правильно, всё знают, многие кто попадал в топ ЖЖ ощущал. Так вот Дзен это каждый раз топ ЖЖ причём контингент более заряжён.
Там тыкнуть палочкой, пустить искру и понеслась.
Злые все какие-то
Обучаясь и переводя брошюры, на ткнулся на один факт. Далее цитирую полностью. К переводу не придирайтесь, где мой там подправил, где нет, там нет.
Read more...Collapse )

На что я обратил внимание:
1. Из парков (в переводе на русский язык - вольеров) поставляется лишь 1,5% продукции.
2. Новозеландцы при изменении рынка, быстро среагировали, а не стали клянчить субсидии и другую господдержку у правительства.
3. Потребление растёт и производство за ним не поспевает.

Мусор на улице.

Когда убирал мусор на субботнике, то заметил такую вещь, чаще всего мусор на дорогах - это упаковка. Бутылки, контейнеры и прочий пластиковый мусор. То есть когда это всё было полным и тяжёлым, но народ тащил пёр это подальше от дома на пикник. Там под радостные крики это было всё съедено, выпито, а упаковку бросили. Я ещё подумал, значит полную бутылку пива тащить не лень, а обратно пустую уже устал и всё такое, отчего же?
Пришёл к выводу - виноват кинематограф. Это оно создаёт образ брутального мачо который так небрежно бросает из рук то что там у него было дабы потом трах тах тах.
Ну вспомните Данилу Багрова из Брата, сцену когда он валит чеченского авторитета на рынке, так тот эпично из рук роняет арбуз и далее.



И такое везде. Достаточно напрячь память и сразу вспомнишь как крутые парни выбрасывают на улицу и из машины горы мусора. В американских, как не посмотришь, у них в окно машины высыпают всё, чуть что не так - я покажу тебе что с этим делать, и куяк на улицу еду, напитки и прочее.



Ну не пристало по мнению сценаристов и режиссёров образу крутого парня выбрасывать мусор в мусорку. Прикиньте, если б тот Данила Багров, увидел авторитета и заметался в поисках урны чтобы арбуз выбросить. Или другой главный герой, закурил бы сигарету с хитрым прищуром, потом выбросил бы спичку и окурок в урну и только после этого главному злодею кийя в лицо сделал.
Ну а на утро выходит из своих домов жители как те мигуны из Голубой страны, что из сказки "Волшебник Изумрудного города" видят срач вокруг и понимают, что их снова спас супергерой, и у него времени не было убраться за собой.
Вот так и живём.

Курица в обмен на вагю

Япония может начать импортировать курятину из России. Запрет был введен в 2005 году из-за вспышки куриного гриппа у нас в стране. Москве необходим внешний рынок для поставки птицы, признают эксперты. Это помогло бы выполнить «майский указ» президента по наращиванию экспорта АПК. Впрочем, переговоры идут уже два года, но договориться пока что не удалось. К тому же, по данным японских СМИ, в обмен Токио захочет увеличить поставки премиальной говядины в Россию.

Но рано радоваться Японию кормить будут птицефабрики только из Брянской и Тульской области, ну поближе выбрали к Японии, всё ясно. А вот дешёвая курятина в обмен на вагю это сильно, да.

1. Сводная информация:
Экспорт из России в Японию за период Ноябрь, 2016 - Ноябрь, 2017 составил $11.4 млрд.
В основном экспортировались «Минеральные продукты» (76%), «Металлы и изделия из них» (10%).
В структуре экспорта по странам на первом месте Китай (11%), на втором месте Нидерланды (10%). Япония для России является партнёром №10 с долей 3%.
По данным исследования, проведенного BusinesStat, за 2014-2018 гг производство мяса в стране выросло на 17,3% и по итогам 2018 г составило 10,64 млн т. Увеличение объемов выпуска наблюдалось ежегодно.

mailservice
Read more...Collapse )
Что-то вы серьёзные сегодня.


Один из трех вегетарианцев употребляет мясо "по пьяни" - исследование

Под действием алкогольных напитков некоторые вегетарианцы изменяют свой режим питания.
Британский психолог Хэнк Ротгербер установил, что один из трех вегетарианцев употребляет в пищу мясо, находясь в состоянии алкогольного опьянения. Этого вывода он пришел, проведя опрос среди респондентов-вегетарианцев, пишет Новое время со ссылкой на NY Post.

Согласно опросу, один из трех вегетарианцев признались, что в состоянии алкогольного опьянения могут позволить себе кушать кебаб, бургер с говядиной, а также жареные куриные и свиные колбаски. При этом, 69 процентов вегетарианцев, которые употребляют мясо "по пьяни", рассказали, что скрывают это от других.

Read more...Collapse )

Tags:

Jun. 13th, 2019

Курск встретил своего героя теплом и уютом. Видно что ждали, дома пополнили запасы молока, приготовили вкуснючей еды. При отбытии погулял по Вологде, взял Вологодский кремль.

Read more...Collapse )
Вот буквально вчера многоуважаемый господин abolin пишет мне про коз и их развитие и при утреннем просмотре ленты в Facebook мне вываливается вот это чудо.


Думаете, можно выбиться в лидеры агропромышленного комплекса, если вы не родственник соответствующего министра? Можно.

Вдохновляющий пример — марийский агрохолдинг «Лукоз» Владимира и Тараса Кожановых, один из лидеров рынка продуктов из козьего молока.

Рынок, правда, пока невелик, и большую часть выручки Кожановым приносит не козье, а коровье молоко. Однако фермеры верят в блестящие перспективы именно козы и планируют за пять лет вырасти минимум в шесть раз.

— Давайте попробуем заразить энтузиазмом читателей. Возможно, кто-то решит заняться сельским хозяйством, прочитав это интервью. Сколько вы зарабатываете на козьем сыре, который я покупаю в магазине «ВкусВилл» рядом с домом?

— А сколько он стоит во «ВкусВилле»?

— Рублей 400.

— Это грамм 120, наверное, да? Значит, 3200 рублей за 1 кг. Мы получим примерно половину — зависит от продукта и от магазина. Где-то наценка ритейлера ниже, но тогда мы сами должны делать логистику. Хорошо, допустим, мы получили ровно половину, то есть 1600 рублей.

Полная версия текста тут

Вообще, если честно, там всё прекрасно и количество инвестиций и как он выбил кредит под 2% и про проблемы агрария, прямо заразил оптимизмом. Хорошая попытка мироздание, но оленей я не брошу. за коз все вот болеют, а если я брошу олеников, то кто о них позаботится?

Profile

Бультерьер
bull_terier
Йети князь Хибинский

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com