Йети князь Хибинский (bull_terier) wrote,
Йети князь Хибинский
bull_terier

Category:

Мясо кенгуру- АВСТРАЛЯТИНА.

Копипаста от 2011 года

Экзотических видов мяса в мире – великое множество. Но по масштабам заготовок с кенгурятиной не сравнится ни один. В 2000-е гг., во времена расцвета сумчатой индустрии, австралийские охотники забивали до 7 млн. особей ежегодно. Это приносило 240 млн. австралийских долл. (7,2 млрд. руб.) в год. Торговать мясом кенгуру оказалось настолько выгодно, что животных начали искусственно разводить на фермах.
Мясо кенгуру поставляют в 55 стран, включая Францию и Германию. Правда, в США экологи добились запрета на ввоз. Главным закупщиком сумчатых до последнего времени оставалась Россия. К нам поступало до 70% всего произведенного в мире кенгуриного мяса. Ему нашли оригинальное применение. Австралятину (другое название мяса кенгуру) добавляют в сосиски, колбасы и другие мясные изделия. Понятно почему: оптом мясные дары Австралии обходятся от 100 тыс. руб. за тонну – втрое дешевле свинины и говядины.
Сладкая жизнь мясников закончилась в августе 2009 г., когда Роспотребнадзор полностью запретил поставки кенгурятины в Россию. Формальная причина – в очередной партии мяса обнаружилась кишечная палочка. На деле мотивы были иными. Официально австралятину в Россию почти не поставляли. Практически все мясо ввозилось без деклараций. На упаковках сосисок и колбас тоже никто не писал, что в них есть экзотическая составляющая. Чиновники пошли простым путем. Если невозможно легализовать поставки – их решили запретить.
Как только Россия закрыла двери для мяса кенгуру, в Австралии началось падение индустрии. Заготовки рухнули в четыре с лишним раза. Охотники и фермеры начали массово разоряться. Поскольку сельские жители – главные избиратели затерянного континента, его правительство не на шутку забеспокоилось.
Сначала пытались поднять внутренний спрос с помощью масштабной рекламной кампании. Это не сработало. Мясо кенгуру по-прежнему не пользуется спросом у населения Австралии. Регулярно его едят только 15% жителей страны. К лету 2010 г. стало ясно – без роста экспорта кенгуриная индустрия разорится окончательно.
Правительство Австралии решилось на отчаянный шаг. Оно начало господдержку отрасли. С бюджетной помощью переработчикам мяса обновили оборудование, чтобы оно соответствовало самым современным санитарным нормам. Кроме того, за казенный счет переобучили 4 тыс. профессиональных охотников. На это выделили 0,5 млн. местных долларов (15 млн. руб.). Все это делалось в надежде, что Россия отменит мораторий на ввоз австралятины. Не тут-то было – ввоз по-прежнему запрещен.
Между тем летом 2011 г. на Австралию обрушилась новая беда – сильнейшее за 30 лет наводнение. Из-за дождей в саванне начала в изобилии разрастаться трава, которой питаются сумчатые. Они расплодились. В результате Зеленому континенту угрожает небывалое нашествие кенгуру. Обычно численность этих животных держится на уровне 25 млн. особей, но в 2012 г. может увеличиться вдвое.
Для фермеров это катастрофа. Голодные сумчатые способны уничтожить до трети посевов. Аграрии умоляют начать отстрел кенгуру – но охотники отказываются браться за убыточное дело. В итоге в конце июля фермеры официально потребовали от правительства договориться о возобновлении поставок австралятины в РФ. В противном случае угрожают начать массовую забастовку. Так что у нашей страны появился уникальный рычаг для политического нажима на Австралию. Можно просить что угодно – например, потребовать перераздела влияния на мировом рынке черных металлов. Чтобы утихомирить фермеров, австралийское правительство пойдет и не на такое.


Оригинал статьи
Tags: Жизнь вокруг, Сельское хозяйство
Subscribe

  • (no subject)

    Судя по всему Россия таки воюет с Украиной путём прессования её собственных граждан. Вот спокойно без истерик просто факты. Ты россиянин и решил…

  • Осаго на Дастер

    Вот и прошёл год владения моим Дастером. За год на одометре мои цифры пока 22 300 км, и настала пора покупать новый полис ОСАГО. Я ж рекламу видел,…

  • Сегодняшний день

    Нравятся мне такие дни. Началось всё с юридической консультации. Я ищу образец договора на оказание консультационных услуг по продаже оленей (ну…

promo bull_terier august 26, 2014 11:22 6
Buy for 30 tokens
Опубликовал рассказ, свои идеи и мысли по поводу моих животных. Если я вам надоел своими оленями, вы скажите мне...ну чтоб я знал
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • (no subject)

    Судя по всему Россия таки воюет с Украиной путём прессования её собственных граждан. Вот спокойно без истерик просто факты. Ты россиянин и решил…

  • Осаго на Дастер

    Вот и прошёл год владения моим Дастером. За год на одометре мои цифры пока 22 300 км, и настала пора покупать новый полис ОСАГО. Я ж рекламу видел,…

  • Сегодняшний день

    Нравятся мне такие дни. Началось всё с юридической консультации. Я ищу образец договора на оказание консультационных услуг по продаже оленей (ну…