Евгений: Здравствуйте! Мы с моей женой загорелись идеей создания оленеводческой фермы. Посоветуйте пожалуйста с чего можно начать свое хозяйство.
Андрей: С вопроса: для чего она вам нужна?
Евгений: Идея фермы пришла с мысли о том что нужно обеспечить себя, родственников и близкий круг друзей качественным продуктом питания. Потом пошли мысли что если сможеможно обеспечить близкий. Потом пошли мысли что если можно обеспечить близкий круг, то стоит думать и о более широком производстве. Но это только мысли. Начать думали с приобретения молодняка и формирования небольшой семьи. И далее по смотреть по своим силам.
Андрей: То есть производство мяса, а если взялись за оленей, то мяса премиум-класса. У вас есть возможность продать мясо по 1800 за кило?
Евгений: Есть возможность продать мясо среди друзей родственников в сравнительно небольшом объеме. И возможно в большом объеме если работать с близлежащими предприятиями по производству мясных изделий.
Андрей: Родственники за олень вырезку вас проклянут. Это как мраморная говядина. Будете продавать по цене говядины, даже не суйтесь. В оленей мало мяса, тут только премиум класс
Евгений: Я так понимаю что само мясо идет как бонус при производстве эксклюзивных особей?
Андрей: А зачем вам эксклюзивные особи? Вы ж не собираетесь импортировать скот, значит олени будут самыми обычными
Journal information