Составьте рацион для IV и V группы. Но помните, не может человек сожрать два мешка брюквы (с)!
Группы интен-сивности труда | Возрастные группы | Мужчины | Женщины | ||||
Энергетичнская ценность, ккал | Белки, г | Энергетичнская ценность, ккал | Белки, г | ||||
В среднем | Пределы колебаний | В среднем | Пределы колебаний | ||||
1-я
| 18-29 30-39 40-59 | 2450 2300 2150 | 2300-2600 2150-2500 2000-2300 | 72 68 65 | 2000 1900 1800 | 1800-2100 1750-2000 1700-1950 | 61 59 58 |
2-я
| 18-29 30-39 40-59 | 2800 2650 2500 | 2600-3200 2500-3000 2300-2800 | 80 77 72 | 2200 2150 2100 | 2100-2500 2000-2400 1950-2300 | 66 65 63 |
3-я
| 18-29 30-39 40-59 | 3300 3150 3000 | 3200-3700 3000-3500 2800-3300 | 94 89 84 | 2600 2550 2500 | 2500-2900 2400-2800 2350-2700 | 76 74 72 |
4-я
| 18-29 30-39 40-59 | 3850 3600 3400 | 3700-4200 3500-4000 3300-3700 | 108 102 96 | 3050 2950 2850 | 2900-3300 2800-3200 2700-3100 | 87 84 82 |
5-я
| 18-29 30-39 40-59 | 4200 4000 3700 | > 4200 > 4000 > 3700 | 117 111 105 | --- --- --- | --- --- --- | --- --- --- |
Все физиологические нормы питания рассчитаны на отдельные группы и коллективы практически здорового населения, т. е. на «усредненного» человека. Поэтому потребность конкретных людей в пищевых веществах и энергии может отличаться от этих норм, учитывая индивидуальные особенности обмена веществ и массы тела у каждого человека.
Взято здеся
Другие нормы:
Потребность в энергии может исчисляться из расчета на 1 кг средней нормальной массы тела (идеальная масса). Установлено, что потребность в энергии на 1 кг идеальной массы у мужчин и женщин практически одинакова и составляет для I группы интенсивности труда 107,4 кДж (40 ккал), для II группы — 179,9 кДж (43 ккал), для III группы — 192,5 кДж (46 ккал), для IV группы — 221,7 кДж (53 ккал), для V группы — 255,2 кДж (61 ккал).
Отсюда
Почему 4 и 5? Да потому что это работники сельского хозяйства (те кто выращивает свеклу и морковь) и те на чьих плечах держится страна: шахтёры, нефтяники, горнорабочие.
Для особо одарённых, попробуйте составить вегетарианский рацион питания для жителей Крайнего Севера: чукчей, саамов, коряков, хант и так далее.
К чему это я? Буряты буддисты, причём настоящие, а не эти полутени, и им высший совет буддистов разрешил принимать мясо! Ну разрешил, не разрешил, но за это карма у них не портится. Ибо мудрые они старейшины и понимают, что в таких условиях на одной любви к Будде не проживёшь, мясцо треба.
Journal information