March 28th, 2017

Бультерьер

Топ блогерство

Вот раньше ЖЖ был другой, я болтался в районе 62000-68000 списка блогеров и писал все что хотел, про себя, друзей, работу и всем было пофиг. Мог порой и приврать на основе реальных событий, никто на дно не ползал, не читал и не возмущался.
Но где-то с 2015 рейтинг стал расти и вот я в лучшей тысячи и началось. Блог как СМИ надо отвечать за каждое слово, писать и думать: а не обидятся ли на меня читатели? Ведь их сейчас намного больше стало, ладно друзья, но все чаще появляются и залетных со своим бугуртом и срачем.
И вот что я заметил, скажешь в лицо грубость, никто не обижается, ну во-первых у меня дикция ужасна, а во-вторых обоснуешь и все нормально. А вот письменно: тут народ перечитать внимательно трижды, а то и больше, накрутить себя в голове и вот уже враг #1.
Писать под замок, как это делают многие, не хочу. Бросать блог, тоже как-то не хочется, он уже родным стал, 13 лет как никак. А писать, фильтруя каждое слово и фразу "а не обидел ли кого?", "а не сказали ли лишнего?", не интересно. Да и не для того я заводил жижку чтобы из себя интернет-газету строить.
promo bull_terier august 26, 2014 11:22 6
Buy for 30 tokens
Опубликовал рассказ, свои идеи и мысли по поводу моих животных. Если я вам надоел своими оленями, вы скажите мне...ну чтоб я знал
Бультерьер

Молоко

Скажу сразу пост не проплачен и не по заказу...
а жаль )))

Любите ли вы молоко, так как люблю его Я? Скажу сразу, именно из-за этой любви я и выбрал ветеринарию, чтобы быть рядом с источником вожделения, это уже потом ушёл в мясо.
Итак, молоко, пища созданная самой природой. Мы привыкли, что есть молоко коровы, козы, яка, коня, верблюда, а ведь каждый вид млекопитающего даёт молоко и для изучения его свойства, этих животных как-то доили. Помню картинку из одного учебника по кролиководству, где советские учёные соорудили доильный аппарат для крольчихи и доили её.
Состав сильно различается от вида, жиры, белки, это самое простое. Чтобы было вам понятно, если животное быстрее растёт на молоке, то молоко чаще всего густое и жирное, вон у крольчихи как сливки, у китов жирность более 20% практически сгущёнка.
В Союзе качество молока определяли по количеству жира, сейчас по белку. Белок тоже бывает разный, вот для производство сыров требуется повышенное количество казеина, а не просто общее количество белка. Такие вот сырные породы коров это швицкая например.
Collapse )