Йети князь Хибинский (bull_terier) wrote,
Йети князь Хибинский
bull_terier

Category:

Плов

Не знаю почему, но ночью меня нахлобучила мысль - куплю домик в деревне, поставлю там казан и буду готовить плов. Вот с этими бодрыми мыслями я полез в интернет и немного прихерел от количества вариантов.
По сути начало у всех одинаковое - накалить масло до состояния лёгкого дымка, далее пошли варианты:
1. окунуть в масло мясо и обжаривать его до состояния "70% готовности" (цитата), потом мясо вынуть и закинуть лук и морковь
2. кинуть мясо и сразу же кинуть лук, жарить мясо пока лук не приготовиться, после закинуть морковь и перемешать.
3. кинуть лук, обжарить его, потом мясо, обжарить и потом морковь. Как при таком способе лук не превращается в хрустяшку, не понимаю.

Естественно натыкался на Сталика с его казаном, как иначе, это как искать про оленей и не наткнуться на меня.
По составу тоже куча вариантов, чего только не кидают: нут, изюм. Из специй must have зира, чеснок не везде.
Короче хрен поймёшь как этот плов готовят, но я уже от себя знаю, что главное это делать на подсолнечном масле, ибо один раз узбек сделал на хлопковом и мы всей фермой штурмовали туалет.

Кстати, продолжаю писать посты про оленей https://sponsr.ru/deerlogia/ может кого и заинтересует информация про разведение оленей (естественно мои читатели не из их числа, вас за 8 лет эти посты уже достали).
Subscribe

  • Чуток рекламы.

    Я понимаю, что вы будете возмущены и раздосадованы, но по крайней мере я рекламирую себя. Скоро будет вот уже 9 лет как я занимаюсь оленями. За это…

  • Цены на электроэнергию

    Нашёл у товарища оленевода из Латвии. Пишет что это цены на электричество на данный момент каких единицах, не понимаю. Но латыши отчего-то…

  • Повелитель мух

    В квартире нашествие мух! Это полный трындец, вообще не понимаю откуда их столько. Три года живём, лето прошло и тут на тебе, сентябрь и понеслось.…

promo bull_terier august 26, 2014 11:22 6
Buy for 30 tokens
Опубликовал рассказ, свои идеи и мысли по поводу моих животных. Если я вам надоел своими оленями, вы скажите мне...ну чтоб я знал
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 163 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Чуток рекламы.

    Я понимаю, что вы будете возмущены и раздосадованы, но по крайней мере я рекламирую себя. Скоро будет вот уже 9 лет как я занимаюсь оленями. За это…

  • Цены на электроэнергию

    Нашёл у товарища оленевода из Латвии. Пишет что это цены на электричество на данный момент каких единицах, не понимаю. Но латыши отчего-то…

  • Повелитель мух

    В квартире нашествие мух! Это полный трындец, вообще не понимаю откуда их столько. Три года живём, лето прошло и тут на тебе, сентябрь и понеслось.…