Моментов где тебя могут наколоть туча. Ну во-первых мои закупщики платили очень мало как за бросовый товар, а требовали высокую степень упитанности. А чабаны не дураки, они понимали, что раз баран упитанный, то цена за килограмм живой массы была на 20 рублей выше моей нормы. На кого тогда было это расчитано я не знал, видимо на то, что внезапно разорится какой-нибудь чабан и решит продать свою любимую отару и вот он я подскочил. Естественно, при таких разницах, моментов где можно было наколоть была тыщща.
Вроде приезжал, вроде цена устраивает, упитанность на грани, но нормальная, покупаем привозим а они тощщие. Оказывается некоторые опаивали скотину солёной водой и овца от жажды напивалась воды и увеличивала вес, ну а по прибытию жажда спадала вода выходила естественным путём и получай. Были партии которые как ни корми толку с них нет, ну не росли баранчики. Там ещё целая наука с породами и метисами с цветом шкуры и прочее. Целый мир обмана и хитрости, что мне категорически не нравилось.
А ещё были формулы как считать скидку на ЖКТ, то есть покупаешь корову, а в ней 50% навоза, а пока везёшь коровка просрётся и вот она по приезду на весах меньше, но мясо то там больше, целая таблица была на такие случаи.
И ведь главное всё это опытным путём было найдено.
Journal information