Высшая академия спиртовых наук

Вчерашний праздник мы провели в компании старшего прапорщика ВВС, он давно меня знает и небыло неловкостей по поводу алкоголя.
Дело а том, что пить я начал поздновато для своего окружения. Школу я закончил не имея ни капли стажа алкоголя, ну а первый курс академии. Ну в общем то да, все эти юношеские ошибки которые можно совершить. Очень часто слышал "не умеешь пить - не берись" да я и не настаивал никогда, что мог. Некоторые компании с пафосом заявляли "щаз мы тебя пить научим".
И вот мне под сраку лет и меня уж много лет терзает вопрос: что значит "уметь пить" и как можно этому научить???
По мне так это чистая физиология, что идет от ДНК. Не пьянеть от 100500 литров водки, никогда, простите, не выворачиваться наружу. Что и как должны преподавать в это спиртовой академии и чем таким должен обладать выпускник? Меня, к примеру, разводит от 150-200 гр водки, буянить я не буяню, я из тех кто сразу в люлю, есть надежный автопилот который ведет домой зигзагами. При передозировки могут быть и провалы в памяти, да и что там помнить? Дополз до кровати и спать.
Специалисты, можете просветить что это за умение такое? Учиться я не собираюсь.