Йети князь Хибинский (bull_terier) wrote,
Йети князь Хибинский
bull_terier

Categories:

Много ли в колбасе колбасы?!

Я много смотрю ТВ, ну за компом мне сидеть больно, а на улицу не не погулять, так что мучаюсь и страдаю.
Так вот смотрю я тут пердачу, где обсуждают отчего растут товары в магазине? Почему они растут в цене, и два приглашенных эксперта глаголили истину.

Дмитрий Потапенко с жаром, как обычно, кричал, а много ли товара в товаре? Дескать в цене куча акцизов, налогов и всяких поборов, что цена самой колбасы уже не важна, а Вадим Дымов, сокрушался, что цена на сырье дорогая. То есть магазины какбы согласны продать продукты дешевые, только несознательные колхозники завышают цену на мясо и жадное государство налоги, так что приходится несчастным переработчикам и ритейлерам вертеться между молотом и наковальней на свои 40% наценки.
А у меня вопрос, а много ли в той колбасе самого мяса? Ну чтобы переводить стрелки на жадных и неразумных, может стоить поделить до конца сколько с рубля колбасы к себе в карман кладет государство, продавец, переработчик и фермер, ну так, просто интересно.
Работал я на одном маленьком колбасном предприятии в Ленинградской области, я думаю таких 60-80% по стране, если они не крупные гиганты. А так как я ветеринарный врач, то контролировал ввоз мясосырья (не мяса, а все что когда-то представляло животное) и отгрузку продукции. Ну а так как у меня была куча свободного времени и Excel перед глазами, я делал кучу вычислений. Так вот колбаса та состояла на 38% из мясосырья (обрезь, сало, шкурка и прочее), остальное коммерческая тайна.
А много ли проживет бедный переработчик или продавец, когда у него помещения будут стоять по три месяца в году с сохранением всех расходов и зарплат? А вот молочная корова два года растет, а потом каждый год берет себе 3-месячный отпуск от доения, но жрать не прекращает. Фермер что-то при таких условиях работает с рентабельностью 18-23%, а магазин с 40% торговой наценкой не может, снизьте стоимость мяса.
Может кто составит разбредовку стоимости колбасы и посмотрит кто и сколько ест

Tags: Сельское хозяйство, мысли вслух
Subscribe

  • Раскол

    Я так долго говорил про раскол и каждый раз там что-то планировал, что пора рассказать подробнее. Короче, раскол это некое здание где поголовье…

  • (no subject)

    В который раз убеждаюсь, что я ни разу ни бизнесмен. Там нудны когти и зубы, а я всё привык верить людям на слово. Ну и что вы думаете? Естественно…

  • Охотхозяйство как охотничий комплекс. «Вятский берег»

    Если кому-то лень смотреть весь ролик, то я на 8 минуте. Спасибо kiowa_mike за рекламу моей работы. Думаю нет уже смысла скрывать где…

promo bull_terier august 26, 2014 11:22 6
Buy for 30 tokens
Опубликовал рассказ, свои идеи и мысли по поводу моих животных. Если я вам надоел своими оленями, вы скажите мне...ну чтоб я знал
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 104 comments

  • Раскол

    Я так долго говорил про раскол и каждый раз там что-то планировал, что пора рассказать подробнее. Короче, раскол это некое здание где поголовье…

  • (no subject)

    В который раз убеждаюсь, что я ни разу ни бизнесмен. Там нудны когти и зубы, а я всё привык верить людям на слово. Ну и что вы думаете? Естественно…

  • Охотхозяйство как охотничий комплекс. «Вятский берег»

    Если кому-то лень смотреть весь ролик, то я на 8 минуте. Спасибо kiowa_mike за рекламу моей работы. Думаю нет уже смысла скрывать где…